这是一个真正改变游戏法则的行业。智能标签和防改动智能瓶盖的回收，让所有人都能看到酒瓶上的保管链，让诈骗者的生意更难做了。
伪造葡萄酒并不是什么新鲜事。纵观人类汗青，尽量酿酒者和保藏者密切存眷，但酒瓶照旧会被铸造、加尖、从头包装和稀释。然而，跟着和智能标签等技能的呈现，葡萄酒饮用者可以比以往任何时候都越发自信的认为他们杯子里的对象是真的。
从小型的家庭酿酒厂和工艺酿酒师到投资组合遍布全球的大型企业团体，区块链可以在差异的市场提供前所未有的消费者参加、担保单个酒瓶的真实性和安详性。证明真实的配景故事能引起消费者的共识，这些消费者想要相识他们喜欢的产物的终生路程。可以或许扫描一瓶酒，相识它由种植者、酒商和地域认证机构报告的奇特的原产地故事，与传统的告白文案和营销勾当有很大差异。它以一种新一代顾主浏览的方法得到真相。
到今朝为止，判断员只能识别假货，无法认证一瓶真正的葡萄酒，只能参考真伪证书。但这张纸很容易被改动和伪造，并且它与瓶子保持接洽的本领也不行靠，因为它改变了所有权和位置。有了区块链认证，种植者和品牌可以从头节制他们的工艺。这样的办理方案可以通过搜集和展示每一瓶酒的故事来促进酒名和品种的认证进程。每个瓶子的所有权都在我们私人的区块链上挂号。因此，从葡萄园到餐桌，每一笔生意业务都可以被安详地记录下来。
固然佳构葡萄酒吸引了媒体的存眷，但主要的资金流向是从公共市场入口外国商品到亚洲。按照法国禁锢机构对外商业参谋全国委员会(CNCCEF)泄露的一份陈诉，在中国销售的法国葡萄酒中，每秒钟就有一瓶是赝品降生。在整个亚洲地域，苏格兰威士忌也面对着雷同的挑战，在空瓶子里装满调味伏特加，然后从头密封。这就是冒名包装造假者的能力，纵然是专家也常常受骗。按照国际酒精政策中心(International Center for Alcohol policy)的数据，在全球范畴内，近三分之一的含酒精饮料被贴错标签、假意。
权衡区块链支持的葡萄酒和烈酒的长处
新兴技能有本领实现合规、认证和付出自动化，以维护传统品牌声誉，并向新进入者开放全球市场。这是值得我们碰杯庆祝的。对付葡萄酒来说，只需用智妙手机轻触酒瓶的NFC芯片，就可以得到酒瓶的身份(或称“数字双胞胎”)。酒瓶的数字孪生兄弟跟着酒瓶在好处相关者之间活动，记录跟着酒瓶的易手而更新。在这个进程的每一个阶段，组织机构都可以链接到瓶子的数字双胞胎来验证它的正当性。
由于与瓶子的所有互动都记录在区块链上，因此通过安详网站举办认证的长处是可观的。面临有组织的犯法分子，仅仅操作网站来验证来历已经被证明是不足的。任何曾经被垂纶打算欺骗过的人城市看到一个声称是可信品牌的虚假网站。可悲的事实是，伪造一个网站很容易。同样，正品酒瓶的二维码也可以复制并应用到复成品上。
区块链提供的不只仅是正当性的掩护。对付很多具有前瞻性的品牌来说，区块链的代价在于它可以或许以一种可验证的、安详的方法分享客户最想知道的信息。他们想要固定来自所有人和所有处所的事件的共鸣，使一瓶酒与众差异。这些可以是可一连收获要领的认证，罕有度的更新，可能一个虚拟的品酒室体验。
然而，思量到葡萄酒的性质和巨大性，这些骗子乐成的几率仍然很大。一瓶打开的葡萄酒会立即失去它的代价，所以检测内里的酒是不行取的。即便如此，又有几多观赏家能从一种雷同的非陈年葡萄酒中分辨出真正的陈年葡萄酒呢?专家预计，在拍卖会上售出的葡萄酒中，至少有五分之一是可疑的，使全球仿冒“财富”的代价高达30亿美元。
为什么以区块链为基本的葡萄酒真实性对这个行业很重要
区块链支持的种源技能能扭转形势吗?
只要有优质或罕有葡萄酒的市场，穷凶极恶的骗子就会寻找时机引进便宜的替代品。150年前，当一种微小的入侵蚜虫险些摧毁了整个法国的葡萄园时，来自著名酒庄的优质葡萄酒的短缺让位于质量较差的入口葡萄酒的大量涌入。仿冒如此猖狂，以至于出产商们但愿通过原产地认证(AOC)体系来掩护本身的声誉。AOC是法国的原产地认证机构。
固然消费者参加是很多技能应用最初大概会合的处所，但这些范例的办理方案最终将简化出产者进入市场的阶梯，而出产者的产物面对着大量的禁锢、各类差异的合规尺度，以及最终进入灰色市场的威胁。一个品牌想要确保它瓶子的原产地可以被认证，而且它们的授权分发获得担保。所有的这一切都可以通过物联网实现环绕包装（RFID，NFC，传感器或呆板视觉）和记录的所有葡萄酒到餐桌的供给链看到的组合。当满意所有的来历、条件和禁锢链尺度时，付出生意业务会自动通过智能合约地直接对等发送。
大大都真正的葡萄酒必需首先通过严格的地理认证措施或审计，才气确定其在货架上的真伪。因此，假如这些审计信息可以或许永久地记录在一个数字分类账上，而这个数字分类账对商业商、保藏家和买家来说都是唾手可得的，那么伪造的风险就可以降到最低。另外，品牌可以推销其葡萄酒无可争议的真实性。
大巨细小的葡萄酒商在维护本身的品牌上负有最大的责任，但他们对本身的供给链却知之甚少。当酒桶和酒瓶分开他们的大门时，酒农们能做的只有这么多来掩护他们的正当性。当葡萄酒或烈酒被掺假或贴错标签时，，成立在工艺、产地和质量上的声誉很快就会受损。整个葡萄酒和烈性酒供给链缺乏透明度，使它们容易受到假意，因此影响消费者信心，限成品牌资产。
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