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都乐食品打算到2025年将IBM Food Trust整合到所有部分

都乐在其2020年企业责任与可一连成长陈诉中公布了其扩张打算。

食品出产商测试面向客户的扫码处事

陈诉公布,都乐将全面整改其食品追溯系统,包罗到2025年将基于区块链的产物标志和先进的可追溯性办理方案整合到其所有部分的方针。

暴走时评:全球最大的水果和蔬菜出产商都乐(Dole)食品公司日前透露了一项五年打算,将扩大回收漫衍式分类账技能,用于供给链跟踪。都乐在2017年作为首创成员插手IBM Food Trust后开始摸索DLT技能。

都乐还公布打算推出头向消费者的成果,让购物者可以扫描每一包沙拉或蔬菜的包装上的二维码,以获取整个产物供给链上记录的具体信息:

翻译:Maya

“通过区块链记录的农产物可以通过供给链即时追踪回溯,在产生召回事件时给零售商和消费者带来信心,”陈诉增补道。

陈诉称,,该系统内置了安详法子,防备参加其区块链打算的零售商将有代价的专有信息袒露给网络中的其他实体。

4月6日,同为IBM Food Trust成员的雀巢公司公布,它将扩大DLT的利用范畴,在其优质咖啡品牌Zoegas的包装上打印QR码。消费者此刻可以追溯到巴西、卢旺达和哥伦比亚的种植场和烘焙作坊。

公正商业鸡蛋出产商Farmer’s Hen House与区块链食品追溯公司Bytable相助推出了雷同的打算。他们于4月中旬开始在鸡蛋纸盒上打印QR码,让消费者可以追溯鸡蛋的来历。

“区块链将食品安详观测所需的平均时间从几周缩短到几秒钟,”都乐暗示。

“最终,消费者将可以或许在店内扫描每一袋沙拉或蔬菜包装,得到其从农场到店内货架的行程信息。”

都乐已经在其沙拉和新鲜蔬菜的整个供给链上应用了区块链技能,并从2019年开始与特定零售客户共享数据。

都乐打算到2025年将DLT 跟踪整合到所有部分

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