OSA DC 已经动作，因为，仅凭一纸白皮书可无法无法冲动这些挑剔的大型零售商和制造商。
除了这些惊心动魄的数字之外，尚有一个越来越明明、而且不行能再逆转的趋势：无论是高举康健饮食糊口方法的都会人，照旧糊口在边远地域的小镇住民，无论是彰显自我的 90 后，照旧注重养生的怙恃一辈，现代消费者越来越体贴本身吃什么，每小我私家都不肯意再成为「不分青红皂白」的消费者。
统计数字显示这样一个残忍的现实：全球每年因为食品污染而灭亡的人数高达 42 万，全球每 10 人中就有一人因食品污染而生病。供给链自己存在的问题所导致的疾病、收入损失和产物挥霍，让整个零售业每年损失达 5000 亿美元。
尚有美国的达能团体，也正在精心极力地顺该当前的食品康健趋势，在 2017 年推出了「One Planet. One Health」的标语，这个标语甚至已经呈此刻了公司先容上。Danone 曾经以 125 亿美元的价值收购了美国有机食品出产商 WhiteWave，从而一举成为世界上最大的有机食品制造商，在北美把握了坚硬的市场份额，每年斩获约 60 亿美元的收益。 同时 WhiteWave 估量将辅佐 Danone 应对欧洲和中国对乳成品和婴儿食品更严格的市场需求。
连传统上被品评「不康健」的碳酸饮料供给商，好比百事可乐和适口可乐，也在改变本身，正致力于提炼顶级饮料中的身分，扩大其康健饮料产物线的范畴，并不绝的迭代出新产物，如百事可乐的 Tropicana Essentials Probiotics （一种添加了微生物的保健成果型果汁）。
「大型零售商必需得从头改变本身的供给链打点体系。因为消费者对他们提出了更高的要求，消费者越来越存眷食物身分，来历，包罗出产进程，绿色供给链等信息，这进一步要求了供给链的信任值和透明度。只有区块链技能，团结人工智能，可以满意消费者的这些诉求，从而成为大型零售商得到消费者信赖的要害。」OSA DC 首席执行官 Alex Isaiev 暗示。
依托 OSA DC 的人工智能的数字购物助理（一款可在智妙手机上利用的应用措施）辅佐下，消费者可以即时查察各类产物身分，较量雷同产物的价值，欣赏顾主评价，从而确保买到安详、最耐用、最具价值竞争力的同类产物的重要思量因素。
用区块链技能让提供康健、安详的产物成为大概这样的办理方案，尤其有助于零售商迎合康健饮食这个风潮。本日的零售商，正通过各类方法，满意消费者对康健饮食风潮的热爱。
消费者已经作出选择Alex Isaiev 所说的，其实是消费者的诉求，但同时，也是零售商正在面对的挑战。
大公司早已经看到了这个问题，也一直在寻找符合的要领，办理这个问题。区块链技能显然让他们看到了但愿。全球最大的一些零售商均已经暗示，他们认为区块链技能足以成立一个值得信任、果真透明的生意业务情况，适合应对这些挑战。
在这样的制造商和全球的零售巨头除了适应这种心理变革之外，别无选择。事实上，他们也确实在为此尽力。
以 AI 为驱动对消费者数据举办综合处理惩罚的长处在于， 零售商可以按照最新的市场变革调解业务计谋，可视化的数据阐明陈诉便于跟踪每项产物的生命周期。消费者的偏好数据也将精确无误传导到出产端，使出产商不绝朝康健和环保偏向出产，供需匹配开始良性轮回，面临传统竞争敌手，这无疑提高了计谋的效率和靠得住性。因此，OSA DC 是对三个脚色均受益的平台。
OSA DC 项目标前身是 OSA HP，是一家 Alex Isaiev 创建的，专门通过人工智能的方法为零售商和制造商办理供给链打点的办理方案。而引入区块链技能的 OSA DC 这个项目，则把区块链技能的透明、可溯源和不行改动等特性团结在一起，更操作零售商和制造商办理消费者需要相识供给链打点信息的需求。「OSA DC」中的 OSA 代表着「最佳货架有货率 Optimal Shelf Availability Decentralized 」的寄义，而 DC 则是「去中心化 Decentralized」的缩写。这是世界上第一个去中心化、由 AI 驱动的市场，为零售商、制造商和消费者提供及时数据阐明和零售办理方案。
譬喻，玛氏早在 2016 年就公布了全球康健方针，促进人们有意识地选择康健饮食，鼓励消费者一起做饭，享受家庭会餐。这项打算会一连 5 年，主要存眷以下规模：改造产物身分，提供全面的营养信息；勉励集团烹调，与伴侣和家人分享康健膳食；缔造新时机，以公道的价值在新的市场提供产物；并确保 Mars Food 会员有时机通过饮食教诲、厨具购置和更康健的食品配料来促进康健。
谜底是：可以的。在这些大品牌背后，OSA DC 已经成为他们举办供给链打点，实现向消费者提供安详、康健产物的重要办理方案。
与所有缔造和供给康健食品的贸易计策一样，仅靠传统的调解无法为产物担保高程度的质量和安详。只有充实降服出产周期中的出产挥霍、库存积存和缺乏透明度等问题，并对所涉及好处的各方施加更高的责任压力，才气朝着更康健的食品零售世界迈出的要害一步。
区块链技能已经成为了不少人嘴里万金油，包治百病。大量的传销型项目被媒体和投资人质疑，因为他们只是描画了不行落地的空想。可是，出乎料想的是，在热炒的泡沫背后，竟然有不少知名的大型企业，已经拥抱了互联网技能。如欧莱雅，玛氏、艾菲（Efes）、适口可乐、百事可乐、麦德龙和达能等，已经早已经回收区块链技能打点本身的供给链体系。
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