(配图来自Canva可画 )
农业数字化一直都是盒马重点存眷的规模,连年来它在农业数字化上更是行动几回。其力推的“产地仓”模式,更是备受外界存眷。克日,笔者有幸受邀旅行了盒马位于西安的“产地仓”,让笔者对盒马“产地仓”有了更多直观认识。
“产地仓”(全名:阿里巴巴数字农业集运加工中心),是盒马打造的集农产物贮存、保鲜、分级、分选、包装、发货、揽收于一体的农产物仓储集运中心,是盒马敦促农业数字化、尺度化打造的新型农业供给链模式。
据盒马西安“产地仓”相关认真人先容,一个“产地仓”以及它上下游的整个配套体系,造价凡是需要耗资几个亿的投入,是典范的重资产投入模式,这也正是盒马在做农业供给链上差异于其他巨头的处所。盒马之所以选择重仓农业供给链,与盒马在社区团购上的机关有关,也与滞后的传统农业供给链不可以或许满意市场的需求分不开。
传统的农业供给链之痛
农业在我国有着悠久的汗青,但恒久以来“大国小农”的农业经济形态,始终困扰着我国农业的进一步成长。滞后的农业供给链,更成了影响我国农业康健成长的“老浩劫”问题。
首先,小农经济使得供应侧抵牾会萃。“各不相谋”的“小农”出产方法,导致农夫在出产策划环节,难以形陈局限化的策划体系;在销售环节,农夫很难形成强有力的议价本领,这就导致农夫辛勤劳动却收益甚微,而中间商“赚差价”却大行其道。
其次,反复低效的农业劳作方法,摊薄了本就微薄的行业利润。在传统的农业出产进程中,农产物从采摘、分拣整理、储存、运输再到销售的整个环节,都需要大量的人工参加,但大量反复低效的人事情业时间和本钱,却经常难以担保人工出产的质量,这自然给农业出产带来了极大的本钱压力,这种压力又挤压了本就微薄的行业利润,进而影响到了整个行业的良性成长。
以苹果分拣为例,其整个的筛选、品控、套袋、封箱等操纵,都需要低效反复的人工劳动,但苹果销售的利润并不高,加上高企的人力本钱,一定导致整个行业的利润被摊薄。
再者,需求端农产物因层层加价,导致消费者难以买到“高性价比”的产物。农产物在畅通环节,颠末各层署理商层层加价,使得农产物在渠道的销售越来越“贵”。然而消费者“高价”买来的农产物,品质却经常难以获得担保,霉变、腐朽、磕碰等问题更是多如牛毛。
最后,渠道单一、冷链不发家、信息差池称等因素,越发剧了这一状况。
面临这些问题,盒马团结本身在数字化方面的优势,提出了新的办理思路。
盒马重仓农业供给链背后的考量
跟着大数据时代和新兴科技的成长,我国农业供给链的厘革有了全新的办理方案。这种环境下,巨头竞相下场推出本身的农业供给链方案。与其他巨头差异,盒马在做农业数字化供给链体系上,主张把供给链做重。之所以选择做重农业供给链,盒马也有着多方面的考量。
其一,传统滞后的农业供给链,难以满意盒马生鲜供给链的需求。好比,传统农业低效的人事情业、巨大的畅通环节,以及与农产物不相适应的仓储物流体系,都给农产物畅通、储存、运输带来了诸多困扰。
其二,零售前端需求倒逼着农业供给链厘革。与以前差异,如今的生鲜消费者对生鲜消费的品质化、尺度化要求越发多元、风雅化。譬喻,生鲜消费者在消费进程中,对果蔬的型号、品相、新鲜度等指标,提出越发本性化、碎片化的需求,而这些需求仅仅依靠零售前端是办理不了的,只有深入到供给端的改革,才气从源头上办理问题。
其三,盒马在农业供给链上摸索多年,,如今参加“农业供给链”厘革的条件也已成熟。今朝为止,盒马在全国成立了高出120个专门为盒马供货的盒马村(县),富厚的产源地为盒马筹备了富裕的货源。但这些货源的运输、储存、消耗等问题,都需要全新的办理步伐。而盒马在数字农业上多年投入,如今做农业供给链的条件已经根基成熟。
其四,由于传统农业供给链恒久投入低,导致农业供给链基础满意不了生鲜零售的需要。这种环境下,只有“重投入”才会对整个财富厘革有结果,这也是盒马刚强“重投入”农业供给链的原因之地址。
助力农业数字化落地
“产地仓”模式除了对盒马自己的业务有促进浸染之外,对我国农业数字化的成长也发生了努力影响。
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