就是它！让我从不爱吃点心的集美们吃上一口满意到顿脚，恨不得安利全世界。

每台烤箱温度差异，普通烤箱需要提前预热！每一次烤箱的温度和烘烤时间都要按每一次的量来调理哦！

第二步 包馅成型

◎配上咖啡就是一份幸福感爆棚的下午茶。

我们用料、工艺纷歧样

这样的蛋黄酥吃起来也更康健。

√十成手艺，专业匠心

「辰颐海鸭蛋蛋黄酥」

第一步 建造酥皮

蛋黄酥插手雪媚娘，既中和了甜味，又富厚了口感，一口在唇齿间拉扯，韧劲十足。

来！康！康！

就算吃不到，其实光看一眼就能直观感觉到。

那么问题就来了：都是蛋黄酥，凭什么「辰颐家蛋黄酥」这么绝，这么让人记忆犹新？

第六步 打包出库

空口说不行信，不妨由表及里，直观相识下这款让人魂牵梦萦的蛋黄酥！

接下来要害的一步，刷蛋液！

汇报我这是她第一次get到蛋黄酥的好吃，吵着要怒囤十盒再给七大姑八大姨都寄上几盒！

且天天现做现发，只为给你最新鲜的口感！

先入眼、进口的必定是【面皮】。辰颐家海鸭蛋蛋黄酥的面皮是如何保持酥软不干硬、不油不腥呢？

从外至内，我们先看蛋黄酥的酥皮。都说“人靠衣装，酥靠皮装”，酥皮在蛋黄酥建造中有着重中之重的贵客级职位。

一掰开，皮与皮之间藕断丝连，软糯弹韧的视觉感觉让人“唇唇欲动”。

一款好点心的必备要素，辰颐家自始至终用心贯彻：

为了运输进程不会压坏，也为了利便各人随身携带，每一个蛋黄酥，都要装进我们特制的透明圆形方盒。

我们的蛋黄酥僵持三刷两焗的正宗做法，蛋液刷三遍，二次烘焙，烤到油香溢出，才有黄金般的大度酥皮。

黄油是从牛奶中提炼出来的，做的蛋黄酥热量更低、口感更好。

第四步 遮盖芝麻

拿起一个刚烤好的蛋黄酥，半透明的雪媚娘皮，紧拥着豆沙和蛋黄，把甜美的馅料与外皮隔分开来，均衡了整个蛋黄酥的口感和甜度，让蛋黄酥吃起来多了些软糯、清爽，富厚了条理感。

接着将晶莹细腻的红豆沙包住蛋黄，奶香味的酥皮包裹着粘糯Q弹的雪媚娘皮，包好后就酿成圆滔滔的“裸妆”蛋黄酥啦~

别觉得点芝麻是一件无关紧要的步调噢，当蛋黄酥没点上这一小簇芝麻，就不是真正意义上的蛋黄酥了~

这与用料和工艺密不行分。

传统做酥皮用的都是猪油，辰颐海鸭蛋蛋黄酥则改用价值更高、但锁水性好且更康健的新西兰安佳天然牧场黄油。

蛋黄酥做好之后，就到了最后的包装阶段~

毫不是为了照相作假！家有微波炉叮10″光这一层雪媚娘，吃的时候来试试和图片上一样的Q弹软糯足够我们一起来拉扯它！

√料好量足，，真材实料

亲测，咬上一口，围观群众没！有！一！个！人！拒绝得了这样的画面！

优质的用料，经心的建造，辰颐物语的蛋黄酥，鲜味看得见~

第三步 三刷两焗

最后，再放入充气抗压的透明袋外包装，一点都不消担忧被压坏，极其利便！！！

不哄人，打开包装还没进口，一股浓烈醇正的奶香就先钻进鼻腔！

这款蛋黄酥共有四层，别离是酥皮、雪媚娘、红豆沙、咸蛋黄，一层一层口感富厚。

为了担保最佳口感，辰颐海鸭蛋蛋黄酥就将保质期设为20天。

并且蛋黄酥的酥皮必然要层层叠叠，不擀够7层就不能算数，而我们的蛋黄酥酥皮多达8层哟~这样做出来的蛋黄酥的酥皮，吃起来酥软而绵密，不油不腻，带着奶香味。

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