基于区块链的平台将有助于最洪流平地淘汰流程中的挥霍和欺诈。
IBM拉美地域区块链率领者MartínHagelstrom强调了消费者对他们所消费产物的来历和生产路径的重视，并增补说：
厄瓜多尔乳成品出产商ElOrdeño已公布与
通过利用移动设备扫描标签，消费者将可以或许跟踪所接头的特定乳成品从农场到餐桌的整个进程。另外，它提供了有关出产商，质量中心，冷链和分销中心的其他信息。ElOrdeño的首席运营官Guilherme Franklin在新闻稿中对宣布会颁发了评论：
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厄瓜多尔的乳成品出产商
内容来历：
2020-03-04
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按照ElOrdeño的说法，尺度化整个分发进程的方针是通过“以安详且有选择的方法”分发的数据实现更高的透明度。
“ IBM Food Trust为ElOrdeño提供了有关其牛奶产物如安在全国漫衍的单一，稳定且透明的信息来历。最重要的是，Food Trust答允消费者在购置产物时及时会见此信息，并按照数据做出购置抉择。”
按照IBM新闻室的报道，该公司但愿利用区块链来监控其TRU乳成品，并纳入一种包括QR码的新包装模子。
透明度和靠得住性
“我们正在不绝改变策划方法，以确保我们所有产物的最佳质量。”
像家乐福这样的食品零售商已经开始应用 基于区块链的技能来追踪鸡肉或鱼类等食品。
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