克日，得到吃货大陆、优贝迪千万投资的新疆特色小吃品牌煎饼先生成为金融圈、科技圈炙手可热的话题。在成本的助力下，煎饼先生完成数字技能及贸易模式进级，将区块链引入到品牌加盟、品牌营销、供给链打点等环节，通过BING品牌通证作为营销津贴鼓励用户，敦促品牌的连锁扩张成长。

（1） “好吃、悦目、好玩”的煎饼品牌

煎饼先生品牌开办于2015年，是一个发源于新疆、根植于武汉的年青化餐饮连锁品牌，与网红品牌黄太吉为同期崛起的煎饼品牌。重新疆克拉玛依第一家“煎饼先生”门店到如今遍布全国24个省份的门店，煎饼先生在成长岑岭期门店数一度打破300家，包材、酱料供给链相助厂家到达15个，成为新疆最乐成的餐饮品牌之一。

煎饼先生不绝刷新煎饼的市场空间，更让煎饼财富链品质晋升了一个台阶，无论从品牌打造到产物创新，照旧连锁配送到出产流程都处于行业领先职位。煎饼先生的乐成不只吸引了市场的遍及存眷，也让《福布斯》开始存眷煎饼先生首创人崔满亿。2018年，27岁的崔满亿乐成入选“福布斯30位30岁以下精英”。

“好吃、悦目、好玩”是煎饼先生的产物特色，富厚的口胃、新颖的包装、超逸的行动让煎饼先生在同品类品牌中显得独具特色。崔满亿自2013年开始成长煎饼事业，在煎饼的品质化、多元化、有趣化路上一连摸索，崔满亿曾凭借“最大煎饼”和“万人品尝煎饼”成为两项大世界基尼斯记录的保持者。在品牌成长进程中，崔满亿和他的“煎饼先生”品牌始终以年青开放的心态看待新事务，倾力打造为年青人定制的煎饼品牌。

（2）昌盛期的煎饼先生为什么选择区块链？

在煎饼先生成长的进程中，首创人崔满亿很是重视品牌的气力，在品牌的形象塑造、流传维度上不绝摸索，将煎饼先生打造为备受年青群体热捧的乐成餐饮品牌。创新不止于此，2019年年底，崔满亿通过吃货大陆打仗到区块链，在系统化相识区块链后，崔满亿抉择拥抱趋势的气力。在餐饮区块链规模，吃货大陆的诸多乐成实践案例也让崔满亿看到，区块链的公道应用足以辅佐餐饮品牌代价、品牌效应、品牌营收形成指数级增长。

崔满亿暗示：“新事物降生之时，往往时机多多，在进修相识的进程中，一定要经验对传统策划思维的攻击，因此，，抱着不绝进修的立场去拥抱区块链，才气拥抱将来的商机。”

作为海内煎饼品类中的头部品牌，千万融资后的煎饼先生正处于成长岑岭期，在此时拥抱区块链在许多人看来是匪夷所思的工作，但崔满亿反倒认为：“区块链是将来的趋势，煎饼先生当前所做的正是在提前机关将来新餐饮赛道。”对付消费者而言，煎饼先生与区块链的团结，让本就潮水好玩的品牌变得越发前沿。

（3）与消费者共享收益，让消费者成为品牌“合资人“

作为科技边沿的行业，餐饮企业接入区块链并非易事，区块链的技能门槛、认知门槛为行业竖起高墙。对此，崔满亿暗示：“其实是没有须要去深挖区块链背后的技能，就像许多人并不知道互联网底层的TCP/IP协议，只要享受互联网提供的处事就行。”煎饼先生选择与区块链技能处事商吃货大陆相助，将验证成熟的“饮食消费漫衍式贸易模式“嫁接到企业傍边，与现有策划模式举办适配。

在新的贸易模式下，煎饼先生通过区块链将品牌的代价以“通证“的形式揭示出来，并基于区块链的防伪特性赋予品牌通证加盟权、分红权等权益，也就意味着加盟商、消费者可通过该通证加盟开店并享受门店的分红。与传统贸易模式差异之处在于：1.煎饼先生将从用户而来的消费收入，以营销津贴的方法分享给用户，而品牌净收益却依然能显著增长；2.煎饼先生支持品牌通证加盟，将策划权与收益权疏散，支持消费者以“合资人”的身份开店。

区块链贸易模式的焦点在于“分钱”，而煎饼先生更是将该理念运用在门店策划中，将消费者日常消费行为转化为投资分红行为，通过“消费收益”在消费者与门店之间绑定强好处关联。在线下场景中，消费者完成堂食/线上平台点餐，即可在微信小措施平台内得到消费金额必然比例的”BING积分”嘉奖，该积分可用于逐日门店的策划分红。相关数据显示，在该模式下，平均推广4000人，就有2323人转化为门店会员，1405人成为忠实粉丝，1068人参加门店分红，门店会员注册占比58%，锁客占比35%，分红率也到达27%。

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