在海外，能代表中国的品牌有许多，好比瓷器、丝绸，在古今历时上都有着非同一般的影响，像是秘闻，更是文化；再好比茅台、老干妈，是中国劳感人民的辛劳结晶，像是情怀，也是大气。

如今，作为百姓“回想录”中不行或缺的卫龙，登上了美国奢侈食品榜单，被誉为老干妈之后又一百姓品牌，附带着卫龙的形象，在国人眼中也随之升高，而卫龙离“让世界人人爱上中国味”的品牌使命也越来越近。

2020年相助同伴大会上，卫龙董事长刘卫平曾暗示，卫龙2018年收入人民币35亿元，2019年比2018年增长了43%，到达了49.09亿元，而刘卫平的野心显然不止于此，将2020年卫龙营收方针定位72亿元。

这时我们回过甚才发明，本来小小的5毛钱一包的卫龙辣条，此刻也成了年营收几十亿，甚至将要上市的品牌了。

卫龙的创立，起于劫难，成于情怀。

在刘卫平还未建设卫龙之前，他就随着母亲学做酱干，其时因为洪灾，原质料供给难，价值猛涨，所以酱干作坊的三位老师傅用面筋替代豆干，误打误撞成了辣条的雏形。

高中结业后的刘卫平未曾甘于在工场做工，而是到了其时的食品行业重镇。其时，双汇、旺旺、正大等都在漯河，刘卫平抉择在漯河将辣条做大。而极具贸易脑子的刘卫平很快发明白可以替代原质料的牛筋面，至此就开始了辣条的出产和售卖。

而辣条的爽口很快让卫龙有了销量，卫龙借此得以扩展。起初的卫龙是地毯售卖，厥后逐步进入各大超市便利店，卫龙也越做越大。

但早期，辣条行业曾几回被爆出黑作坊、不及格产物，外界各类传言都是对行业的批驳，整个行业都变得有些低头丧气。

亏得卫龙在营销上有过人之处，未曾让卫龙跟着时代鸣金收兵。在“垃圾食品”风浪后，卫龙邀请暴走漫画红人张全蛋在出产流水线直播，通过网络平台的气力，卫龙挽救了名声，瞬间也在消费者心目中“高贵”了很多。

之所以卫龙不畏惧被曝光建造进程，是因为早在2004年卫龙就从海外引进先进的出产设备，全程操纵越发尺度化。并且卫龙本身有成立技能、安详尺度，还礼聘了自身的质检机构举办检测。

这一场“直播作秀”不只仅是卫龙向消费群体证明自身的安详保障，更是一场悄无声息的营销告白。一场直播就让卫龙的销量翻倍增长，可以说卫龙的营销已经做的出神入化。在加上本年疫情发作之初，卫龙捐物资，而且送去辣条，俘获了很多消费者拥戴。

而卫龙辣条一直被网友们称作是童年的回想，依靠这一点，也让许多消费者成为了忠实的粉丝，其实这一点就跟老干妈很是相似，就是依靠消费者的情怀举办的一连营销。

但是，尽量营销可以或许挽救卫龙的保留问题，可是在普通消费者眼中，辣条就是“垃圾食品”，这好像无关企业、无关品牌，也是行业中存在的最大漏洞。

人们需求康健，辣条怎能相悖而行

消除“垃圾食品”这顶大帽子一直都是卫龙所想，可是现阶段消费者有本身的消费理念。这个时代，人们的审美更注重外在的形体，因此许多人尽量不是深度的健身达人，可是在食品的种别选择上却是异常严谨。

并且此刻的人注重养生，大概许多刚过二十岁的年青人就开始体验“暮年人”的糊口。这并非浮夸，仅仅笔者身边就有许多这样的人，他们对吃什么很在意，有时候甚至会决心节制一顿饭的含糖量、卵白质摄入量等。

而辣条是出了名的重油、重盐、重调料的食品，仅仅对付这两部门中的大大都人来说，辣条已经算是“大忌”。更况且，跟着人们对糊口品质的晋升，对康健糊口的需求也逐渐增大，越来越多的人开始“忌口”，对付零食的要求也越来越严格。

其实就像健身的人决心节制自身摄入的热量一样,在上世纪的时候，营养学家就曾提出了“营养金字塔”的理论，个中“油、盐、糖”是人类应少量摄入的营养元素。

在人们倡导少油少盐的大趋势下,对辣条行业的冲击会越来越大。这样说并非没有依据，以辣条的建造流程来看，油盐和食品添加剂是辣条出产中必不行少要添加的质料，因此也就与人们倡导的新康健糊口方法相悖，所以辣条很大概就会处在人们消费需求中，越来越无关紧要的位置。

在“康健饮食”带来的糊口方法下，辣条市场很容易被“圈禁”，因此卫龙在辣条市场上扩张就会很是被动，可以说，辣条是“成也好吃，败也好吃”。

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