肠粉是广州的美食手刺,出格是广州的西关布拉肠,那更是各人喜欢的小吃,不愧为广州的地标美食,到过广州不来一份西关布拉肠,那就白来了。

这不,前阵子,老薛和杨迪到广州就专程打卡了西关布拉肠。

仿佛在拍什么美食节目,当真的样子引起大批粉丝的围观。

店里的老板全小姐说,薛之谦和杨迪是12月16号到店里打卡的,其时她本身不在店里,返来才知道。一直以来店里生意就忙,最近也没留意网上的信息。

老板娘说,半个月已往了,来店里吃肠粉的人确实更多了,有点忙不外来。许多粉丝到店里打卡,肠粉的销量或许涨了3倍。有街坊担忧店里生意太旺,老板娘会不会涨价。老板娘说,各人都是老街坊,做了那么多年了,不会因为这个工作就随便提价,究竟口碑比名气更重要。

至于会不会呈现,生意是一时的火爆,这阵风过了,生意就下来了。老板娘很自信的说,她店里都是转头客,各人来都是因为店里的产物好,本身不会担忧生意的工作。 笔者看到,除了店里堂食的人许多,店里的外卖也不少。老板娘说,这都是四周的单元定团餐。并不是因为最近有明星打卡才有的,一直以来店里团餐的生意就很好。

拓展阅读:

肠粉又叫西关布拉肠粉,是一种米成品,亦称布拉肠粉、卷粉、拉肠、捆粄,差异于猪肠粉(形似猪肠) 。因为早市销量大,大都店家又供不该求,人们经常是列队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑适口”著称。 在广州,肠粉是一种很是普遍的街坊美食,它价廉、鲜味,老小皆宜,妇孺皆知。从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级旅馆,险些都有供给。

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