FDA早已谈论到区块链技能

“我们的世界正在以极快的速度演变。陪伴着这种演变而来的是新技能，重新的数字东西到新的食品原料来历… … 这些进步为办理食品安详问题提供了新的东西和要领，但也为确定如何禁锢食品安详提出了新的问题。”

IBM已经奠基了基本

翻译：Maya

个中出格提到了与吸收“来自行业和禁锢同伴的要害追踪事件和要害数据元素”相关的区块链技能。

IBM将区块链带入农业和航运业，他们与沃尔玛连系推出的Food Trust项目，处事于美国浩瀚大型零售巨头。区块链记录食品产物信息和认证，缓解了认证存储和产物召回等痛点。

本周早些时候宣布的蓝皮书细分了全国各地食品配送面对的一些挑战，并探讨了智能技能如何办理这些挑战。

在已往的两年里，FDA一直在谈论区块链的潜力。6月，FDA的食品药物专员Stephen Hahn和食品政策及回响副专员Frank Yiannas指出了新冠对食品供给链部分的粉碎性影响，并暗示区块链是使产物在供给链中更容易跟踪的技能之一。

所提到的技能包罗人工智能、物联网、传感器技能和区块链，并团结四个主题举办研究：基于科技的可追溯性、防范以及问题发作后的反馈、零售现代化和食品安详文化。

暴走时评：本周，，美国食品药物打点局（FDA）宣布了食品安详蓝皮书和试点研究，强调对一些既定挑战来说是可行的选择。

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