在民勤，年日照时数3000多个小时，昼夜温差15.5℃，全年162天的无霜期的气候条件，让在这里发展着的板栗南瓜，糖分累积得多，口感也越发香甜。

——喜欢甜的，可以先存放1-2周再吃；南瓜可以蕴藏好久，存放时间长，口感也很好。

板栗南瓜不只味道奇特，营养代价也很高。高钙、高锌、高铁、低钠，还含有胡萝卜素和大量的锌元素，有益脾胃康健。

板栗南瓜可以说是贝贝南瓜的plus版，表皮翠绿，皮薄肉嫩，是性价比很高的南瓜。纵然不加任何调料蒸熟，自然的甜香已经足够征服味蕾。

尽量甘肃民勤的戈壁，为内地人的糊口带来了未便，但也为这里的人们带来了一种神奇的特产：无与伦比甘甜的蜜瓜和香糯的板栗南瓜。

——喜欢吃干一些的，可以用微波炉可能烤箱，高火7-15分钟就可以吃。

为了防备地皮戈壁化，拯救整个民勤绿洲，国度和内地当局大力大举支持，农夫操作内地的非凡气候情况，大面积种植瓜果和梭梭树。

民勤传播着一句玩笑话：“民勤一年只刮一场风，从春刮到冬”。

干旱、缺水、贫穷……好像所有的生命在这里都显得那么懦弱。可就在这样无比艰巨的情况下，有一群人冷静恪守了快要2600年。

一口咬下去，口感软糯喷香，，细嫩丝滑，有南瓜的香甜，又有板栗的粉糯。

玩笑归玩笑，却也道出了民勤的实情：风大且多。

对比我们每年的爆款民勤蜜瓜，民勤板栗南瓜并不为太多人所知。

在辰颐物语，水果都是不打蜡不泡药的，从枝头到舌尖，水果吃得定心；果皮用得安心！

戈壁化每年以3-4米的速度向绿洲推进，也许在不久未来，这颗曾经光辉无比的丝绸之路要道，就要被漫天风沙掩埋了。

他们正是内地村民，一代一代的恪守。他们竭尽所能实验种植各类农作物与干旱斗争，他们从没放弃过这片地皮。

——喜欢软糯细腻的，可以在锅上整个蒸着吃，假如切开的话，或许30分钟阁下就可以吃。

因为缺水，南瓜的种植进程只浇一次水，照旧灌溉的祁连山雪水下渗的戈壁地下水，板栗南瓜发展情况水越少，吃起来就越发的粉面，甜糯。

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