全球范畴较重大的食品安详事件

公司：

利益：不变、低本钱、透明

办理方案：该平台被称为京东区块链开放平台，其设计目标是让企业客户可以轻松建设并调解运行在公有云和私有云上的智能合约。操作这一成果，京东的平台将答允企业简化数据打点和操纵，如跟踪货品活动、慈善捐赠、真实性认证、工业转让、生意业务结算、数字版权等。

陈诉指出到 2027 年全球利用区块链和物联网追踪食品的局限将达 3000 亿美元，物联网和区块链平台可提高整个食品供给链的信任度、透明度和协调性，新技能的应用每年可节减的本钱高达 1550 亿美元，物联网和区块链办理方案每年可缔造高达 470 亿美元的收入增长。

在食品安详规模，零售巨头已开始实验区块链溯源技能。本年 6 月沃尔玛旗下会员制商店山姆会员商店启动「2020 年咀嚼山姆」勾当，首次在商品中展示通过山姆区块链可追溯平台为会员提供食品溯源处事，顾主可以通过扫描商品上的二维码，相识商品信息、批次追溯信息、原质料检疫陈诉、加工流程检讨陈诉、出产地址地、供给商信息等。沃尔玛基于 VeChain ToolChain 平台的技能架构，按照食品安详及供给链打点的需求，，快速搭建了自有的山姆区块链可追溯平台，今朝已有 20 多个品类的商品纳入山姆区块链可追溯平台，包罗山姆自有品牌 Member's Mark 多款鲜猪肉、鸡肉、蔬菜、干货等商品。

主要特点：My Story?是通过唯链提供的 VeChain ToolChain 一站式区块链数据平台开拓的数字化办理方案。My Story?为产物背后的差异特性和出产流程提供记录，辅佐客户作出理性的购置抉择。通过扫描二维码，客户能看到产物，如葡萄酒从葡萄到成酒装瓶的整个进程。

意大利酒业是最先采纳该方案的行业，先行者是四家酒类制造商 Michele Chiarlo, Ricci Curbastro, Ruffino 和 Torrevento。占意大利酒类出产份额 70% 以上的 Federdoc 认为，对消费者而言 My Story?是一项很是有趣的创新。意大利酒类检讨局 Valoritalia 也参加了该项目，他们提供了检测检讨进程中所收集的数据。

缺点：透明度低，前期本钱高。